Sweet word of our Res

Nem Cua Bể có thể được xem như một tuyên ngôn về tính cách hào sảng và phóng khoáng của người dân Hải Phòng. Nó gói trọn cả hương vị mặn mòi của biển cả và tâm hồn mạnh mẽ của vùng đất Cảng trong một hình hài vuông vức độc đáo. Bên trong lớp […]

Vào cuối thế kỷ 19, giữa những mái ngói rêu phong của phố Hàng Sơn, có một món ăn đã vượt ra khỏi giới hạn của ẩm thực để trở thành một huyền thoại mang tên Chả Cá Lã Vọng. Những miếng cá lăng tươi ngon nhất được tẩm ướp công phu với gia vị […]

Thưởng thức món Bún Chả tại Tây Hồ như một hành trình ngược dòng thời gian, quay về với nhịp sống thanh lịch của Hà Nội những năm đầu thế kỷ 20. Khi ấy, hương thơm từ những vỉ chả nướng trên than hồng không chỉ là lời mời gọi của một món ăn, mà […]